Ja, dat zeg ik pannenkoek, maar dan wel een Healthy Spelty PUUR Pannenkoek gemaakt van biologisch speltmeel van een ambachtelijk korenmolenaars gilde.
Op food- en dancefestivals is allang geen plaats meer voor kramen met goedkope hot-dogs, slappe frieten en smaakloze diepvriesburgers.
Daarvoor zijn Foodtrucks in de plaats gekomen die kiezen voor duurzaam eten met als doel mensen kennis te laten maken met eerlijke en ambachtelijke producten.
Spelty Foodtruck (Renault Estafette, bouwjaar 1980) past daar prima tussen met haar gezonde variant op de traditionele Hollandse pannenkoek, spelt zit namelijk boordevol goede bouwstoffen.
